具有10年以上餐饮管理能力、中餐、火锅经营开业前期筹备经验、后期经营管理 具有极强的组织协调能力，有良好的团队精神 具备处理现场突发事件的能力 擅长餐饮成本、费用、人员督导考核能力 熟悉餐饮各岗位服务流程、具备餐饮管理、执行、督导和员工培训能力 理论知识和实践经验丰富，善于注重细节工作，珍惜人才、擅长将 原则性与灵活性相结合、具备有效统筹控制全盘工作的综合能力， 善于发现问题并及时制定方案解决问题，做人正直公道、职业操守强。