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基本信息
编 号: 54152 |
性 别: 男 |
|
年 龄: 59 |
学 历: |
工作年限: |
婚姻状况: |
户 口: 怀化市 |
身 高: 1 |
居 住 地: 怀化市 |
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求职意向
希望地区:
不限
不限 |
期望月薪:
|
期望从事的行业:
|
期望从事的岗位:
/
总经理 行政总厨 副总经理 |
自我评论
姓名;舒清山;
姓别;男
出生。1964年02月28日
家庭地址;湖南;怀化。
1984年退伍。在湖南怀化学院做后勤管理工作。
1987年。中南五省高等学府后勤管理会议在我校召开。我怀化学院后勤管理荣获;先进管理单位;的荣誉称号。期间本人任学院后勤主管餐饮服务与接待工作。
1989年本人因计划生育,自愿离职开办一家中型酒楼。《80305部队门口。芷江饭店》
1995年。参加怀化市英才职能中专培训,并取得烹饪中2级技术等级证书和岗位资格证。职业技术培训合格证,并留校执教烹饪技术。成本核算。食品营养与卫生等课程。
1997年承包怀化市公安处招待所餐厅自行经营。
2000年湖南怀化雪山大酒店任行政总厨和大堂经理。
2001年怀化市粮食局金山宾馆,餐饮部经理和行政总厨。
2003年湖南怀化市。重庆小天鹅火锅食府厨师长。
2004年怀化市罗马假日中西餐厅总经理兼行政总厨。
2005年湖南片区重庆小天鹅邵阳市洞口分店总经理。并承包厨房。
2006年授小天鹅总部委托。担任云南。玉溪市小天鹅食府总店副总经理;主管厨房工作。
2007年;湖南怀化市东方雅典中西餐厅行政总厨。
特长叙述
酒店管理与烹饪及后厨成本
控制
教育经历
怀化英才技校 |
起止时间: |
- |
专业名称: |
管理类 |
专业描述: |
姓名;舒清山;
姓别;男
出生。1964年02月28日
家庭地址;湖南;怀化。
1984年退伍。在湖南怀化学院做后勤管理工作。
1987年。中南五省高等学府后勤管理会议在我校召开。我怀化学院后勤管理荣获;先进管理单位;的荣誉称号。期间本人任学院后勤主管餐饮服务与接待工作。
1989年本人因计划生育,自愿离职开办一家中型酒楼。《80305部队门口。芷江饭店》
1995年。参加怀化市英才职能中专培训,并取得烹饪中2级技术等级证书和岗位资格证。职业技术培训合格证,并留校执教烹饪技术。成本核算。食品营养与卫生等课程。
1997年承包怀化市公安处招待所餐厅自行经营。
2000年湖南怀化雪山大酒店任行政总厨和大堂经理。
2001年怀化市粮食局金山宾馆,餐饮部经理和行政总厨。
2003年湖南怀化市。重庆小天鹅火锅食府厨师长。
2004年怀化市罗马假日中西餐厅总经理兼行政总厨。
2005年湖南片区重庆小天鹅邵阳市洞口分店总经理。并承包厨房。
2006年授小天鹅总部委托。担任云南。玉溪市小天鹅食府总店副总经理;主管厨房工作。
2007年;湖南怀化市东方雅典中西餐厅行政总厨。 |
工作经验
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起止时间: |
- |
所属行业: |
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担任职位: |
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工作职责和业绩: |
姓名;舒清山;
姓别;男
出生。1964年02月28日
家庭地址;湖南;怀化。
1984年退伍。在湖南怀化学院做后勤管理工作。
1987年。中南五省高等学府后勤管理会议在我校召开。我怀化学院后勤管理荣获;先进管理单位;的荣誉称号。期间本人任学院后勤主管餐饮服务与接待工作。
1989年本人因计划生育,自愿离职开办一家中型酒楼。《80305部队门口。芷江饭店》
1995年。参加怀化市英才职能中专培训,并取得烹饪中2级技术等级证书和岗位资格证。职业技术培训合格证,并留校执教烹饪技术。成本核算。食品营养与卫生等课程。
1997年承包怀化市公安处招待所餐厅自行经营。
2000年湖南怀化雪山大酒店任行政总厨和大堂经理。
2001年怀化市粮食局金山宾馆,餐饮部经理和行政总厨。
2003年湖南怀化市。重庆小天鹅火锅食府厨师长。
2004年怀化市罗马假日中西餐厅总经理兼行政总厨。
2005年湖南片区重庆小天鹅邵阳市洞口分店总经理。并承包厨房。
2006年授小天鹅总部委托。担任云南。玉溪市小天鹅食府总店副总经理;主管厨房工作。
2007年;湖南怀化市东方雅典中西餐厅行政总厨。 |
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