基本信息

编　　号： 55395	性　　别：男
年　　龄： 40	学　　历：
工作年限：	婚姻状况：
户　　口：怀化市	身　　高： 173
居住地：怀化市

求职意向

希望地区：怀化市长沙市

期望月薪：

期望从事的行业：

期望从事的岗位： / 包厨厨师长/主厨

自我评论

本人特长湘西农家湘菜，新派湘菜，湘西干锅菜，洞庭水产鱼类,特色不沾小料刷火锅。旁通粤菜以及川菜，特色营养木桶饭套餐。并擅长厨房管理(三年管理经验)及厨房成本控制。本人有高度的责我任感，和较强的协调能力，，有自己的特色菜谱，可以为您的酒店开业，营销策划提供正确的参考建议。本人曾在广州，梅洲，江苏，长沙，等地工作过，包过厨房。特色菜是：砂锅土鸡，湘西外婆鸡，开胃鱼头，干锅牛碲，山里炒鸭各种河鱼　

特长叙述

本人特长湘西农家湘菜，新派湘菜，湘西干锅菜，洞庭水产鱼类,特色不沾小料刷火锅。旁通粤菜以及川菜，特色营养木桶饭套餐。并擅长厨房管理(三年管理经验)及厨房成本控制。本人有高度的责我任感，和较强的协调能力，，有自己的特色菜谱，可以为您的酒店开业，营销策划提供正确的参考建议。

教育经历

湖南长沙厨师学校
起止时间：	-
专业名称：	技工类
专业描述：	99年1月---02年7月在长沙各大学大小餐厅实习,在此期间熟练掌握了炒菜要求的快,调味的准,精细的刀工,为之后的工作打下良好的基础. 02年7月---03年5月在湖南怀化小肥羊任刨肉师,蒸饭师,炒锅 03年6月---04年6月在广州味湘来\'\'\'洞庭鱼头王任打荷 04年7月---05年2月在广东梅州湘里人家任主厨 05年3月---12月在广州食美莱任主厨(套餐) 06年1月---5月在广州闪客任主厨(套餐) 06年6月---9月在东莞湛江烧蚝美食城任湘川厨师 06年9月---07年1月在广州黄铺金三味大排挡任湘川厨师 07年1月至3月在江苏徐州任小街湘满楼酒店包厨厨师 07年4月至7月在怀化晓英餐馆任职厨师现在在湖南怀化一湘菜家常菜馆任厨师长我认为：是千里马就不能没有伯乐的慧眼，我坚信，我将是最后拥抱成功的人，高效务实的工作作风和勤奋好学的本质，良好的职业道德、丰富的专业知识以及较强操作能力，这都是我认为成功和必备条件。没有好的技艺可以学习而成功，而没有好的品质和职业道德，就算技艺再好也不一定能成功。所以我将以我的人格来说，我不是最好，但我将力求更好。只要你能给我一次证明我能力的机会，我就可以挑战一切，飞越一切，我相信我们的一次握手终将成为有如果您有意向，请与我联系13272264210或0745-2225002或HNSYW@126.com QQ:417510902

工作经验


起止时间：	-
所属行业：
担任职位：
工作职责和业绩：	99年1月---02年7月在长沙各大学大小餐厅实习,在此期间熟练掌握了炒菜要求的快,调味的准,精细的刀工,为之后的工作打下良好的基础. 02年7月---03年5月在湖南怀化小肥羊任刨肉师,蒸饭师,炒锅 03年6月---04年6月在广州味湘来\'\'\'洞庭鱼头王任打荷 04年7月---05年2月在广东梅州湘里人家任主厨 05年3月---12月在广州食美莱任主厨(套餐) 06年1月---5月在广州闪客任主厨(套餐) 06年6月---9月在东莞湛江烧蚝美食城任湘川厨师 06年9月---07年1月在广州黄铺金三味大排挡任湘川厨师 07年1月至3月在江苏徐州任小街湘满楼酒店包厨厨师 07年4月至7月在怀化晓英餐馆任职厨师现在在湖南怀化一湘菜家常菜馆任厨师长我认为：是千里马就不能没有伯乐的慧眼，我坚信，我将是最后拥抱成功的人，高效务实的工作作风和勤奋好学的本质，良好的职业道德、丰富的专业知识以及较强操作能力，这都是我认为成功和必备条件。没有好的技艺可以学习而成功，而没有好的品质和职业道德，就算技艺再好也不一定能成功。所以我将以我的人格来说，我不是最好，但我将力求更好。只要你能给我一次证明我能力的机会，我就可以挑战一切，飞越一切，我相信我们的一次握手终将成为有如果您有意向，请与我联系13272264210或0745-2225002或HNSYW@126.com QQ:417510902

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