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基本信息
| 编 号： 118044 |
性 别： 男 |
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| 年 龄： 43 |
学 历： |
| 工作年限： |
婚姻状况： |
| 户 口： 湖南省 邵阳市 |
身 高： 171 |
| 居 住 地： 湖南省 怀化市 |
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求职意向
| 希望地区：
湖南省
怀化市 |
| 期望月薪：
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| 期望从事的行业：
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| 期望从事的岗位：
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自我评论
学徒在株洲市大型海鲜楼,从打荷到厨师长，曾任长沙几家中西餐厅厨师长，01年回怀化，03年---05年怀化顺天路侗家香餐厅 ，餐厅从4张台月营业额24w，扩大到17张桌，月营业额均5w ...现因股东搞房产债务问题……………
特长叙述
新派湘菜,家常菜,~!猪肉系列。
教育经历
| 绥宁三中 |
| 起止时间： |
1998-11-09
- 2001-11-29 |
| 专业名称： |
高中 |
| 专业描述： |
普通高中 |
工作经验
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湖南绿曼集团侗家香餐饮公司
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| 起止时间： |
2013-12-01 - 2015-03-08 |
| 所属行业： |
餐饮 |
| 担任职位： |
厨师长 |
| 工作职责和业绩： |
全面负责厨房的管理。 |
|
株洲大中华海鲜楼
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| 起止时间： |
2004-03-06 - 2007-10-06 |
| 所属行业： |
餐饮 |
| 担任职位： |
服务员/领班/副主管/厨房学徒/粘板/炒锅 |
| 工作职责和业绩： |
起步比较晚,在前厅做到副主管之后因为感觉自己没有上升空间,便选择了从事后厨. |
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株洲米萝中西餐厅
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| 起止时间： |
2007-10-13 - 2008-10-11 |
| 所属行业： |
餐饮 |
| 担任职位： |
后厨领班 |
| 工作职责和业绩： |
主要协助厨师长管理日常工作,及厨房出品. |
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长沙谭鱼头酒楼
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| 起止时间： |
2008-10-11 - 2009-05-08 |
| 所属行业： |
餐饮 |
| 担任职位： |
炒锅 |
| 工作职责和业绩： |
二锅 |
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长沙米罗咖啡中西餐厅
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| 起止时间： |
2009-07-01 - 2010-10-30 |
| 所属行业： |
餐饮 |
| 担任职位： |
厨师长 |
| 工作职责和业绩： |
管理整个后厨,成本控制,人员的管理~ |
|
怀化维也纳中西餐厅
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| 起止时间： |
2011-03-26 - 2011-08-01 |
| 所属行业： |
餐饮 |
| 担任职位： |
炒锅 |
| 工作职责和业绩： |
炒锅 |
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