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基本信息
编 号: 133212 |
性 别: 男 |
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年 龄: 37 |
学 历: |
工作年限: |
婚姻状况: |
户 口: 湖南省 怀化市 |
身 高: 170 |
居 住 地: 湖南省 怀化市 |
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求职意向
希望地区:
湖南省
怀化市 |
期望月薪:
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期望从事的行业:
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期望从事的岗位:
/
酒店管理 |
自我评论
从事酒店服务行业7年。2006在深圳都之都大酒店实习,最基层的酒吧员开始,累积了相应的行业知识和技能以及酒店意识。
2009年回到怀化,加入武陵城酒店,任洪江店餐饮领班,负责吧台管理。由于善于沟通对客热情,善于司仪主持被调为宴会部长。后晋升为餐饮主管。餐饮经理调离后晋升为餐饮部负责人。
2011年因和友人合作在绍阳城步开办餐厅,便离开武陵城集团筹备开店任经理至餐厅正常运转后曾到一家民营企业任营销总监。
2012年在友人的邀请下,回到武陵城集团任冷水江店的餐饮经理。
2013年加入背篓人家餐饮连锁公司任外派开业指导培训师,先后筹备浙江舟山、江苏常熟等4家餐厅,后应海口店要求到海口店做经营指导培训,两个月后老板热情挽留,便留守海口店任做店长至今。
工作期间,喜欢以年轻人的思维方式,开拓创新的营销手段。被总经理提拔为总经理助理,协助总经理主持酒店日常经营管理工作,曾成功组织开办“尝尝自然的味道”“创意自助酒会”等客户联谊活动。也积极参与各种学习培训。并学以致用,掌握培训技巧对自己的员工进行培训。让自己共同进步,提高自己的培训能力。经过多年磨砺,精通中餐、西餐、茶艺、吧台各种操作技能和管理方法。善于激发员工斗志,煽动员工激情。和各类数据分析以及成本核算降耗。
在职期间曾荣获 西餐部工作积极份子 、 酒店优秀管理人员 、月饼销售积极份子、梅生酒店管理公司第一届演讲比赛二等奖。
始终秉承着脚踏实地真诚待人的原则为人处事。
特长叙述
精通中餐、西餐、茶艺、吧台各种操作技能和管理方法。善于激发员工斗志,煽动员工激情。和各类数据分析以及成本核算降耗。
教育经历
ghj |
起止时间: |
2015-08-27
- 2015-12-17 |
专业名称: |
bjjh |
专业描述: |
bjgf |
工作经验
深圳都之都大酒店
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起止时间: |
2006-11-01 - 2008-08-02 |
所属行业: |
服务业 |
担任职位: |
酒吧员、酒吧师 |
工作职责和业绩: |
水果拼盘、果汁、奶茶、酒水的出品,酒水和吧台的管理。 |
武陵城酒店洪江店
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起止时间: |
2008-08-08 - 2011-09-05 |
所属行业: |
服务业 |
担任职位: |
领班、主管、餐饮部负责人 |
工作职责和业绩: |
餐厅日常管理、宴会预定接待、婚礼司仪主持、餐厅全面管理,经营分析、经营策略制定执行。 |
城步茗豪茶餐厅、佳旺集团
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起止时间: |
2011-10-07 - 2012-02-18 |
所属行业: |
服务业 |
担任职位: |
餐厅经理、餐厅、超市营销总坚 |
工作职责和业绩: |
餐厅的开业筹备,经营管理。餐厅超市的营销策划。 |
武陵城集团任冷水江店
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起止时间: |
2012-02-21 - 2013-01-22 |
所属行业: |
服务业 |
担任职位: |
餐饮经理、总经理助理 |
工作职责和业绩: |
餐厅的经营管理营销工作,协助总经理执行日常管理工作。 |
篓人家餐饮连锁公司
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起止时间: |
2013-03-05 - 2014-08-05 |
所属行业: |
服务业 |
担任职位: |
开业指导培训师、店长 |
工作职责和业绩: |
对新加盟店开业的筹备、员工培训。对餐厅的经营管理,客户维护。营销策略的制定。 |
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