基本信息

编　　号： 54152	性　　别：男
年　　龄： 61	学　　历：
工作年限：	婚姻状况：
户　　口：怀化市	身　　高： 1
居住地：怀化市

求职意向

希望地区：不限不限

期望月薪：

期望从事的行业：

期望从事的岗位： / 总经理行政总厨副总经理

自我评论

姓名；舒清山；姓别；男出生。1964年02月28日家庭地址；湖南；怀化。 1984年退伍。在湖南怀化学院做后勤管理工作。 1987年。中南五省高等学府后勤管理会议在我校召开。我怀化学院后勤管理荣获；先进管理单位；的荣誉称号。期间本人任学院后勤主管餐饮服务与接待工作。 1989年本人因计划生育，自愿离职开办一家中型酒楼。《80305部队门口。芷江饭店》 1995年。参加怀化市英才职能中专培训，并取得烹饪中2级技术等级证书和岗位资格证。职业技术培训合格证，并留校执教烹饪技术。成本核算。食品营养与卫生等课程。 1997年承包怀化市公安处招待所餐厅自行经营。 2000年湖南怀化雪山大酒店任行政总厨和大堂经理。 2001年怀化市粮食局金山宾馆，餐饮部经理和行政总厨。 2003年湖南怀化市。重庆小天鹅火锅食府厨师长。 2004年怀化市罗马假日中西餐厅总经理兼行政总厨。 2005年湖南片区重庆小天鹅邵阳市洞口分店总经理。并承包厨房。 2006年授小天鹅总部委托。担任云南。玉溪市小天鹅食府总店副总经理；主管厨房工作。 2007年；湖南怀化市东方雅典中西餐厅行政总厨。　

特长叙述

酒店管理与烹饪及后厨成本控制

教育经历

怀化英才技校
起止时间：	-
专业名称：	管理类
专业描述：	姓名；舒清山；姓别；男出生。1964年02月28日家庭地址；湖南；怀化。 1984年退伍。在湖南怀化学院做后勤管理工作。 1987年。中南五省高等学府后勤管理会议在我校召开。我怀化学院后勤管理荣获；先进管理单位；的荣誉称号。期间本人任学院后勤主管餐饮服务与接待工作。 1989年本人因计划生育，自愿离职开办一家中型酒楼。《80305部队门口。芷江饭店》 1995年。参加怀化市英才职能中专培训，并取得烹饪中2级技术等级证书和岗位资格证。职业技术培训合格证，并留校执教烹饪技术。成本核算。食品营养与卫生等课程。 1997年承包怀化市公安处招待所餐厅自行经营。 2000年湖南怀化雪山大酒店任行政总厨和大堂经理。 2001年怀化市粮食局金山宾馆，餐饮部经理和行政总厨。 2003年湖南怀化市。重庆小天鹅火锅食府厨师长。 2004年怀化市罗马假日中西餐厅总经理兼行政总厨。 2005年湖南片区重庆小天鹅邵阳市洞口分店总经理。并承包厨房。 2006年授小天鹅总部委托。担任云南。玉溪市小天鹅食府总店副总经理；主管厨房工作。 2007年；湖南怀化市东方雅典中西餐厅行政总厨。

工作经验


起止时间：	-
所属行业：
担任职位：
工作职责和业绩：	姓名；舒清山；姓别；男出生。1964年02月28日家庭地址；湖南；怀化。 1984年退伍。在湖南怀化学院做后勤管理工作。 1987年。中南五省高等学府后勤管理会议在我校召开。我怀化学院后勤管理荣获；先进管理单位；的荣誉称号。期间本人任学院后勤主管餐饮服务与接待工作。 1989年本人因计划生育，自愿离职开办一家中型酒楼。《80305部队门口。芷江饭店》 1995年。参加怀化市英才职能中专培训，并取得烹饪中2级技术等级证书和岗位资格证。职业技术培训合格证，并留校执教烹饪技术。成本核算。食品营养与卫生等课程。 1997年承包怀化市公安处招待所餐厅自行经营。 2000年湖南怀化雪山大酒店任行政总厨和大堂经理。 2001年怀化市粮食局金山宾馆，餐饮部经理和行政总厨。 2003年湖南怀化市。重庆小天鹅火锅食府厨师长。 2004年怀化市罗马假日中西餐厅总经理兼行政总厨。 2005年湖南片区重庆小天鹅邵阳市洞口分店总经理。并承包厨房。 2006年授小天鹅总部委托。担任云南。玉溪市小天鹅食府总店副总经理；主管厨房工作。 2007年；湖南怀化市东方雅典中西餐厅行政总厨。

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